能吃的仙人掌 (Nopal or Mexican Cactus)

仙人掌的种类很多. 因为它带刺所以动物和人们都远离它. 在沙漠, 仙人掌是食物和水.

仙人掌的花是美丽动人的. 他的花通常只能耐两三天就谢了. 可是我在Maldives的时候, 庭园种植的仙人掌一直开花, 一开就好几朵而且也耐一个星期. 你见过昙花吗, 他也是一种仙人掌植物. 花开通常是晚上12点, 只有 '一现' 就谢…香气芬芳扑鼻而来.

在新加坡我们也能看见各种不同类型的仙人掌. 小型的仙人掌成为办公室的点缀品. 不同的颜色和形状也能在卓子形成一个小花园. 有的还把它种植在玻璃瓶里.

今天我要说的是能吃的仙人掌. 这次再到Lim Chu Kang农场时, 我发现有人种植一种没刺的扁型仙人掌. 它的形状像人的手掌. 农场主人煮了仙人掌鸡汤款待客人. 味道不错, 还很香哪. 以示我也买了几片回家煮汤…hum….m…m…Yum…yum! 好喝.

其实农场也给了我一张吃仙人掌的好处. 太神奇了. 没有经过实验我也不 '感' 放上网. 在网络, 仙人掌是中药的一种.

有没有想过…火龙果也是仙人掌的果实?

仙人掌的吃法….煮汤, salad, 炒sambal和生吃也可以.

无语....

其实无语
也不是真真的
无语
口没有发出
声音
并不代表你
是安静的

人只是看着你
笑脸迎人
没有说一句话
其实话在脑袋里
已经转了几千次

在闹的人
安静的人
烦恼的人
开心的人
他们的外表其实
不是你想的
那样!

有人很清楚自己
在脑袋里说话
有人确实不在意
有人自己和自己说
分别只是在
人们的心里
你是正常或不正常
而已

这些在脑袋
盘旋的话
叫做烦恼, 思维, 幻想, 白日梦, 精神分裂, 胡思乱想.......

谁定的...

人生的离离合合都有他的姻缘. 朋友的伤害, 爱人的背叛, 夫妻的不忠实, 老板的欺凌, 同事的'暗剑', 亲情的无情...都是痛彻心肺的事实. 有人有口难言, 有人忍气吞生, 有人用死威胁, 有人从此长病, 有人自杀了生...种种的种种是离不开'情'. 这个'情'不只是爱情, 亲情也是包括所有的感情.

有人说…对人…只用70%的感情就好, 剩下的30%用来保护自己. 能这样理智吗? 感情可以收放自如? 可是偏偏就有...演戏吗!...那么认真'干瞎'! 所以你很难看出他的真真假假.

有人说...’被爱是幸福的. 这样你有upper hand'. 是这样吗? 爱情更不能理智也! 心是不听使唤...它...是你身体的另外一个commander. 能control的话就没有人自杀...或从此失去信心.

有人说...'哎呀! 他不忠...你也可以啊'. 在这讲一个'不雅观'可是是事实的笑话. 男生的器官是不会认主人的. 这是一位作者告诉我的. 女生不能相提并论, 你会变成荡妇.

有人说..."血浓以水"...亲兄弟. 但朋友说..."我从来不求我哥, 他说我是家里的耻辱".

有人说...'父母恩重于山'...可是我父亲打我, 用烟烧我的手指, 用脚踢我...

有人说..."你最好的朋友说你....XXXXXXXXXXXX". 我说不出口. 我!...会在我朋友的前面说我要说...想说的话. 因为是朋友, 我有权力manja. 背后的话就不用了!

有人说..."哎! 你的老板在你背后说...XXX". 这种老板也奇怪. 不喜欢就开除他. 高高在上的人还搞politics, 小人一个! 同事就不用讲了. 越大的机构...'暗剑'难防.

人生短短, 今天不知明天事. 明天能起来看太阳吗? 不要对身边的事看得那么重, 不要对每个人都去定他的型, 不要以为对你好的人就是好人, 不要以为对你讲不'中听'的话就把他吗到一文不值.

好与坏…是谁定的?

一片心

XXX...

真心的对待, 热忱的扶持, 关心的庇护, 换来的是痛心.

你从小就没有父母亲, 在寄人篱下的生活长大. 到你十多岁时, 你来到新加坡. 在人生地不熟的环境和语言不通之下, 我凭着怜悯的心把你 '供书教学' (广东话).

看你一天一天的长大. 看你从一句华语都不懂到今天能讲, 能看和能写. 生活也安定, 跟在身边的朋友越来越多了.

人心对红尘的名和利真的防不胜防. 好好的一个人会为了自己而忘恩负义. 为了自己而忘记曾经在最无助的时候饲养自己的手. 今天反过来咬这双和父母一样恩重如山的手.

你为什么离开? 我错在那里? 你要的东西我从没拒绝. 你兄弟病重, 我筹款给你为他医病. 你原本是放假. 然后你一声 "我永远不回来了!"…把我的程序弄乱. 你告诉我你再也不回来这里, 要我把工作让给别人? 我一时之间, 去那里找人?

今天我从别人口中知道你回来了. 你在这建立了你的地盘, 做我做的工作, 还把我的朋友都拉走. 能被你拉走的朋友让我心痛. 原来那么多年的友情不堪一击. 我不会为这些人难过. 让我心口滴血的是你的谎言, 你的所做, 你的无情. 你要用什么根基做众生的良师益友?

我是人, 不管我修的再好也会唠叨. 因果已经形成了, 我没办法抹掉! 痛了几天, 我心平静了.

我祝福你. 祝你成功, 祝你心想事成. 我为我的看不开而忏悔. 众生本来就是这样. 观音菩萨修行时, 她以为她的愿力已经把众生度完了. 当她回头时, 众生还是一样的多…所以她的头和身体裂成千手千眼.

我不说再见了, 因为我知道我们会再见的. 生生世世...!

青

*****

以上不是我的故事. 我相信人是有良知的. 这么大的恩...能假设它没发生过吗? 为和这样? 我没办法理解, 也不想知道. 人的无情...我又不是没见过. 发生在我的身上的可以写一本书哪!

吃水果...

人们都知道吃水果的营养但很多人都以为吃水果是吃饭候的事情. 那是错误的. 想想你买了很多好吃又美味和价钱不便宜的水果, 费尽心机把他摆设的美美而没有吃到该有的营养…不是很浪费?

那要什么样吃才得益哪?

吃水果应该在吃饭前或空肚子的时候吃. 这样的吃法会补充元气, 减肥和有排除毒素的作用.

经常听朋友说...

"每次吃西瓜都会打 '咯'..."
"每次吃榴连会胃张..."
"吃香蕉会跑厕所..."

等等. 因为吃饭时的食物和水果混杂在一起造成了变化才会如此. 有人说橙和柠檬会导致胃酸, 其实水果到了肠胃会变成碱性的.

很多人喜欢喝果汁. 果汁应该即刻喝, 不可以放着因为会很快的失去营养. 记得果汁最好不要喝罐装的. 煮熟的水果也失去它的Vitamin, 只能得到它的芬芳而以. 所以什么木瓜汤, 雪梨汤...你看着办吧! 吃水果应该整个吃...能吃皮就一起吃, 需要削皮就削.

朋友和同事都在注意健康. 他们在吃3天水果, 其他时候就照样吃饭. 真的有效哦, 他们变的容光焕发, 精神充沛, 人也开心许多.

以下有一些水果和它们的好处...

1) Kiwi(齐尾果)虽然小, 他的营养价值最好. 除了Vitamin C (比橙高出双倍) 和 E, 它还有钾, 镁和纤维.
2) Apple(萍果)的话语 "An apple a day keeps the doctor away". 萍果的Vitamin C偏低但它的排毒功能很好. 它也能帮助减底大肠癌, 心脏病和 '中风'.
3) Strawberry(草莓)的保护作用最高. 它的排毒比所有的水果可以说是最冠. 它能保护身体不被癌细菌侵犯. 它还能防止血管阻塞.
4) Orange(橙)是最甜的 '药'. 吃2到3个橙一天可以避免 '伤风', 降低胆固醇, 避免肾脏结石和排除结石. 它也有降低肠癌的功能.
5) Watermelon(西瓜), 又名 "我的美人". 整个西瓜含有92%水分, 它含有最高的glutathione, 可以增强我们的免疫系统. 他也有Vitamin C, 镁, 还含有一种抗癌的lycopene在内.
6) Guava(番石榴)和Papaya(木瓜)是Vitamin C之冠. 番石榴的纤维可以帮助便秘. 木瓜含有carotene, 这对眼睛很有保护作用.

希望我的分享有提醒作用, 也祝大家多吃水果吃出健康和美丽!

月琴....

再唱一段　思想起
唱一段思想起　唱一段唐山謠
走不盡的坎坷路　恰如祖先的步履

抱一支老月琴　三兩聲不成調
老歌手琴音猶在　獨不見恆春的傳奇

落山風向海洋　感傷會消逝
接續你的休止符　再唱一段唐山謠
再唱一段思想起

八月十五....

快到了. 又是团圆的季节. 在国外的几年没有和家人庆中秋, 现在更不用说 – 我人回来了但妈不在了.

记得妈在的时候, 每年她都会买我喜欢的双黄月饼, 小芋头, 岭角... 等. 一到晚上, 我们会把食物和香茶摆在桌子上一起品尝. 妈给我们的surprise是一人一个大猪子饼. 记得有一年, 我们买了很多灯龙吊满屋前和走廊…好美的记忆.

出来工作了, 人面广了…每年收到的月饼是不同口味, 形状和包装. 从烘的月饼到冰皮的, 从莲蓉到chocolate的, 我还吃过燕窝的…应有尽有. 最后我还是喜欢莲蓉的.

妈以前买的月饼是用纸包装地…现在的包装越来越讲究了, 价钱也越来越贵. 常娥在天上看见了会不会后悔奔月, 想到因为她带来的商机和很多好吃的?

中秋节一年不如一年. 今年因为经济的关系…和…现在的人不吃糖和甜的食物…haiz.z.z.z. 生意不容易做了.

祝大家 "佳节欢聚万事圆".

P/s 今年Junice送的Conrad Singapore月饼. 朋友送的月饼…还有HuaLing送的月饼…谢谢!