佛手瓜....2011

今年的人日千人宴会上, 和往年一样我都希望得到新年的祝福. 当法师在分发好意头的水果蔬菜时, 我也上前碰碰运气. 因为太多人争先恐后, 能得到一瓜一果不容易. 但今年我好幸运, 师父给我一个飘着芬芳的佛手瓜...好大一个. 它不但大, 颜色带青黄还飘着像林檬般的香气. 看着它也让我好开心.

我在想要什么样烹饪这个瓜? 只吃过. '壏酸甜'(HOKKIEN)的佛手瓜...但生的就没吃过. 上网查询才知道这个..对佛教来说是好像佛手的瓜...原来有那么多好处. 我把它切成片煮水然后放进冰糖, 当饮料喝. 饮料甜中带点苦味(因为我没有销皮), 香气扑鼻而来...棒!!! 大家可以试试看.

以下是在网络得到的质询让大家参考...

佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种, 是枸橼的果实. 原产于墨西哥和印尼群岛.

佛手瓜形如两掌合十, 有佛教祝福之意, 因此称之为 "佛手", "福寿", 深受人们喜爱. 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高,既可做菜又能当水果生吃。

佛手瓜营养价值在瓜类蔬菜中营养全面丰富. 常食对增强人体抵抗疾病的能力有益. 其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多, 维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类, 并且热量很低, 又是低钠食品, 是心脏病, 高血压病患者的保健蔬菜. 经常吃佛手瓜可利尿排钠, 有扩张血管, 降压之功能. 据营养协会报道, 锌对儿童智力发育影响较大, 常食含锌较多的佛用瓜有助于提高智力。

佛手瓜食用效果让人理气和中, 疏肝止呕, 适合所有人食用，老少皆宜.

所以它是心脏病, 高血压病患者的保健蔬菜; 心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜. 同时还适宜于消化不良, 胸闷气胀, 呕吐, 肝胃气痛, 传染性肝炎, 舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者

东西的吃法也会不适合一些朋友, 因知道自己的身体的性质.

**所以由于佛手瓜属于温性食物, 凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食.

祝福...农历新年2011

祝大家有个充实
的一年...

祝国家
国泰民安

祝福
世界人民
平安

要什么说.....

其实我要说什么
或...要什么说
有些事知道就好
不需要言语

有些人我珍惜
珍惜的人不一定
珍惜我
有些事是无可奈何
人, 很多时身不由己
俗语说 "知人知脸不知心"

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我要做个自由人
身心自由
世间的一切是
因缘起
灭了又何需紧握不放
要走到这一步
我流了多少泪
心里煎熬如何是好?
但这些已经不存在

心境的改变
是累年累月的
观摩, 禅定而来
也是...是懂非懂
人生是一个过程
重要过程中我有领悟吗?
喜, 怒, 哀, 乐
在泪水中带着微笑
要是看不清, 我就白来了

我还有很长的路要走
悟....

一年又将过去...2010

再见了2010...或应该说...'不见了2010'. 曾经的事以成为过去...它以不存在. 好的, 坏的, 快乐的, 痛苦的, 爱的, 恨的...这又是什么? 只是那一刻的感受吧了. 任何感受或经历是成长的过程...我们到死的那一刹...也是在成长.

2010年对恨多人来说是难忘的, 但再过几个小时...它将成为历史. 解放自己的心吧.

所以今晚, 当世界在欢庆2011的来临...我会祈祷世界和平, 人们安逸, 健康... 国太民安!

HELLO 2011

给..."雪"

这两张图案是网友...雪...画的. 我很珍惜因为它是雪为我画的. 在她繁忙的工作当儿不望給我送上温暖. 她没想到这张画对我的意义...是真心..也是友谊. 她没有看不起我的错字和乱七八糟, 自言自语的烂文章也愿意上来留言. 我很幸福因为愿意来这的朋友还是有的.

雪也有双巧手. 她制作了精美的首饰...也用自己独特的风格画出美丽的图案在T-Shirt上. 我羡慕她的巧手因为我粗心大意...没有办法做出这些美美的东西. 我的X老板说我是left minded.

雪...在我开始写Blog时一直都支持着我. 她也是第一个和我通email的. 我们只差那么一点缘就见到彼此了. 在Blog相遇是缘...我不强求, 既然见了又如何?

一年前她幸福的嫁人了, 她的blog变的冷清. 她也没有回我的email. 我心里以为她的工作, 兴趣和嫁为人妇而忙不过来. 原来这一年来她的经历昨天在blog交代了. 我除了惊恐之外...觉得好难过也好庆幸我这个朋友没有放弃自己...也感谢在她身边的丈夫和朋友.

这理有一些话要对雪说

"....安慰的话..该说的你都听过了..哪我也不重复. 这场战要你自己打的...但我们会在这陪伴你. 做不了什么...只能默默的祝福. 一切prognosis你已经很清楚...如你所说...治疗会是一个难受的过程. 朋友, 加油! "

心疼你的...莲

形与无形

以前工作的公司在Bukit Timah而办公大楼不是新盖的. 同事们会感觉到 ’无形’ 的存在之外偶尔也会看见”姐姐”. 我就没看过但有一次在没人的洗手间让一鼓力量推倒. 我来不急反应就整个人倒下, 脸向地面, 鼻子撞地, 上唇牙齿咬下唇, 满脸满嘴都是血 (下唇破一个大洞). 同事每个吓的脸青青, 惊叫不断. 那时我很清醒, 走到冰橱抓一些冰块放进嘴巴止血然后去医院. 我没说发生什么事, 只说自己不小心…要是我说是 ” 呵污”, 你信吗?

又有一次, 一个同事被推, 从楼梯滚下来. 还有一个同事, 他是教徒而且视这些是无稽之谈. 一天下班, 他向后梯冲去然后很快的冲回来, 经过我的座位, 上气不接下气的说…”莲, 我看见 ’她’ 了!”. 我微笑看着他. 两天后他resigned了.

饭店准备开幕, 我们需要查看机器操作正常. 这时, F&B的同事一入夜就不感留在Fine Dining的餐厅. 这里一到入夜就有 ’无形’ 在开party. 一次员工送餐布, 在门外听见餐具被般动的声音. 起初员工以为还有同事在工作. 当他把门推开, 餐厅突然静下来 - 没人! 他吓的放下餐布, 拔腿就跑. 同事告诉我, 他们看过一个长发女生的背面, 她穿一件红色的长裙, 一转眼就不见了.

佛教相信众生无所不在. 同一个世界, 不同的空间或同一个时间的空间都住着不同类的众生. 同一个时间的空间我们看见动物, 昆虫, 飞鸟, 鱼类, 细菌等等等...

其实我们的身体也是一个世界 - 里外都有众生住着. 当人一死, 这些众生更明显...会把我们吃剩白骨. 所以...3千大千世界有3千小千世界...再来3千小千世界再分...那众生到处都是.

你有多久没有遥望天空? 我住13楼, 很喜欢站在窗前遥望和看天. 这时我觉得人是很妙小的. 能生为人是很难得...不信? 你把动物, 昆虫, 飞鸟, 鱼类, 细菌加起来就知道. 还有那些无形的众生...像鬼神...人类的可贵你看到了吗?

恩与报

施恩莫望報，受恩勿忘報 - 这句老掉牙的教诲, 妈在世的时候常常提醒我们, 很受用的美德但这句话没变, 人的思想已经变了..变的...

施恩的人被骗 - 钱, 财, 人都一去不回. 然后施恩的人变傻瓜或被人杀害-看新闻就有很多这样的报道. 人的心不会学乖的. 看到一个穿着打扮入时, 口齿伶俐, 热心的家伙...还是照样上当受骗. 再来..施恩还被杀大有人在.

其实除了慈善机关, 施恩的人还是很多. 施的都是和钱有关...钱又难赚, 除非真的有钱但很多人的钱还是花在自己身上比较安全. 另类施恩的人 - 大耳窿咯! 大耳窿借的钱要算利息, 天下那有大蛤蟆满街跳? 天下没有免费的午餐.

人应量力而为, 知道自己的分量...知道辛苦...自己就会施一点给和自己一样的人或比自己更惨的人...然后 - 施恩莫望報

受恩勿忘报! 虽然这样说...但受恩应该记得自己在最困难的时候...伸出援助的人. 但很多人受了恩惠都把他抛到九霄云外. 追的太紧会翻脸或在背后让人'插几十刀'. 能还债就已经不错..还要报?

所以 '施恩莫望報，受恩勿忘報' 这句话依旧...理解已经歪曲了.

P/s - 我从来不敢忘记母亲的教诲...得人恩惠千年记!